V obchodoch a na trhoch boli čerstvé kukuričné klasy, čo znamená, že môžete diétne meniť ponuku s novými chuťami. Mladá kukurica je krásna vo svojej surovej forme, najmä ak je sladká. Vo varení je mäkšia a chutí trochu inak, ale je to aj výborné.
Kukurica je považovaná za diétny produkt, obsahuje veľa užitočných látok, 100 g obsahuje 70 g sacharidov, 10 g bielkovín, 5 g tuku. V tomto prípade je kukurica pomerne bohatý produkt, najmä olej.
Ako variť kukuricu
Potrebujeme veľkú hrniec alebo dve stredne veľké. Nalejte trochu viac ako polovicu vody a položte ju na kachle. Úplne čistíme kukuricu zo zelenej škrupiny. Ak sú hrnce malé, kukurica by mala byť nakrájaná na polovicu.
Kukuričné vločky dajte do vriacej vody, nie je potrebné soľovať, je možné soľ pripravené. Varte s vekom uzatvoreným počas 30-40 minút. V dôsledku toho by sa kukurica mala zväčšiť - potom je pripravená.
Kukurica je sama o sebe chutná, a tak nechajte trochu vychladnúť a začnite jesť. Ak chcete ešte chutnejšie a uspokojivejšie, olejová kukurica s nerafinovaným maslom, soľou, korením a lahodnou, výživnou večerou je pripravená.
V mimosezóne je lepšie nakupovať mrazené kukurice alebo vo vákuových baleniach. V železných pohároch sa pridáva soľ a cukor, plus - je to konzervované jedlo. Tiež niekedy môžete kúpiť kukuričné zrná a variť kašu. Kukuričné vločky je lepšie vylúčiť, väčšinou obsahujú cukor a rôzne prísady. Čerstvé klasy budú vždy lepšie.
Kukurica výborne ovplyvňuje gastrointestinálny trakt, odstraňuje toxíny, môže byť použitý pri cukrovke.
